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1. 哪种松露不能吃松露食用？

1、哪种松露不能吃松露食用？

黑松露，小孩少吃，次数要少！其他都可以吃！这个小孩少吃是因为松露含有雄性酮，壮阳，但小孩吃多了会早熟！ 餐桌上的钻石现***科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的***谢产物，具有极高的营养保健价值。

其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效；鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性；多糖、多肽、三萜具有增***免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。

松露是能吃蘑菇香菇的都能吃松露。没听过那种不能吃，估计是坏了的不能吃吧！

黑松露最出名！

松露是属于珍贵的野生菌类，只能野生，无***人工栽培，而且产量非常的稀少，含有的营养价值非常多且非常高，绝大多数人群都可以放心食用，没有不适合的人群

以下情况松露不能吃：

1、带泥长白色霉（菌丝）的：洗去泥土，松露变的非常软（一捏就会烂掉的），是不能食用的。

2、带泥长黑色、**霉（菌丝）：不能食用。

3、洗净长白色霉（菌丝）的：无论软硬，建议不要食用。

4、长霉、生虫的干松露***能吃。主要是因为存放不当导致，不要将其保存在潮湿或者有阳光直射的地方，容易发霉和长虫。应当保存在干燥、通风处，最好的地方是冰箱冷鲜层。

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