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1. 水包油型乳化剂都有哪些

1、水包油型乳化剂都有哪些

水包油型乳化剂有钠皂、三乙醇胺皂类、脂肪醇硫酸（酯）钠类（十二烷基硫酸钠）和聚山梨酯类。

水包油型的有：“非离子石蜡微乳化剂NMP、阳离子石蜡微乳化剂CMP、阴离子石蜡乳化剂AMP、OP-OP-1平平加O-10等等。

非离子石蜡微乳化剂NMP、阳离子石蜡微乳化剂CMP、阴离子石蜡乳化剂AMP、OP-OP-1平平加O-10等。水包油体系是外用膏霜乳液最为常用的乳化体系之一，以O/W表示，将油分散在水中的乳化体系，油为内相，水为连续的外相。反之就是油包水体系，以W/O表示。

Tween 80是聚氧乙烯 20 山梨醇酐单油酸酯的简写。吐温 80属于亲水且亲油型非离子表面活性剂，作为食品、医药等工业中常用的添加剂，可溶于水、乙醇等溶液。可用作乳化剂、稳定剂、分散剂等，广泛应用于医药、食品、化妆品、纺织印染及石油等工业的生产与加工。

阴离子石蜡乳化剂AMP OP-10 OP-15 平平加O-10 这些乳化剂常用于水包油（O/W）型乳化体系，该体系将油相分散于水相中，形成稳定的乳液。水包油型乳化剂在化妆品和药膏的生产中极为重要，因为它们能够提供操作的简便性、良好的肤感和铺展性。

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