更新时间:2024-08-02 08:23:07点击:
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛清洁面膜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍牛清洁面膜的解答,让我们一起看看吧。
第一步:首先我们和面,碗中准备1斤普通面粉,加入3克盐,搅拌一下,然后用280克的温水和面,用筷子搅拌成棉絮状后,再下手揉成光滑的面团,(揉面的时候要按着一个方向对折揉匀)面团揉好后分成两个面剂,整理一下放到大碗中,加入多一点的食用油,让面剂子都沾上油,用油浸泡醒面1个小时左右
第二步:利用醒面的时间我们调一下肉馅,准备1斤牛后腿肉,半斤牛油或者牛肥肉都可以,把它们切成小块,放到绞肉机里,绞成肉馅。(做这个牛肉馍一定要放一些牛油或者牛肥肉调馅才最香)然后再切一点姜末和洋葱末,提前泡发好的红薯粉条也切成小段,全部切好后放一旁备用。
第三步:开始调馅,把搅好的牛肉馅放入大碗中,打入2个鸡蛋,少加一点料酒,酱油,蚝油,加一点老抽调色,再加一点盐和五香粉,切好的姜末,然后下手按照一个方向搅拌均匀,再加入切好的洋葱末继续搅拌均匀,放入适量的大豆油搅拌一下,锁住水分,最后放入切好的红薯粉条,再次搅拌均匀,我们的肉馅就调好了。备用
第四步:面团醒发好以后,放到案板上不用擀,直接用手按压成一个大面饼,面饼要按成一头宽一头窄一点的,然后抹上刚才调好的肉馅,用铲子按压平整,从窄的一头卷起来,全部之后把两头捏严实。
第五步:电饼铛提前预热,多放一点油,做好的饼坯直接上锅烙就行了,饼的表面也刷上一点油锁住水分,盖上盖子焖2分钟,时间到翻面,这个饼比较大,烙的时候勤翻几次面,大约烙15分钟左右,烙至两面金黄酥脆就可以出锅了,烙好的饼把它切成小块就可以开吃了,我们的亳州牛肉馍就做好了。
到此,以上就是小编对于牛清洁面膜的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛清洁面膜的1点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484#qq.com,#换成@即可,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.vmosh.com/shehuixinwen/39307.html